Das Eigelb durch einen Sieb streichen. Teig zubereiten, in kleine
Portionen dünn ausrollen, Monde ausstechen, auf mit Backpapier
belegtes Backblech legen. Nach Belieben mit Eigelbmilch bestreichen.

: Strom: 170 bis 200 (vorgeheizt)
: Gas: Stufe 3 bis 4 (vorgeheizt)
: Backzeit: 8 bis 10 Minuten Quelle: Dr. Ötker Rezeptsammlung Nr. 30
"Von Grossmamas Weihnachtsfest" erfasst: Sabine Becker, 4. September
1997

Stichworte: Gebäck, Plätzchen, Weihnachten