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Knuspriges Käsegebäck
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck, Milchprodukte, Sonstiges
Anzahl: 35 Stück, ca.
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125
100
160
1
60
1
1
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g
g
g
g
Essl.
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Butter
würziger Cheddar Käse,
- gerieben
Mehl
geh. TL Backpulver
Cornflakes
Ei
Milch
Salz
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Butter, Käse, Salz, Mehl, Backpulver und die Cornflakes zu einem Teig
verkneten. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen abstechen und mit
den Händen zu Kugeln rollen. Die Kugeln auf ein gefettetes Backblech
setzen und mit einer Gabel flach drücken. Das Ei mit der Milch
verquirlen und die Plätzchen bestreichen. Bei mittlerer Hitze 10-12
Minuten backen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/08/28/index.
html
Stichworte: Backen, Gebäck, Käse, Milchprodukte, Pikant
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