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Kokos-, Mandel oder Nußmakronen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Keine Angabe
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3
150
150
150
150
1
2
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g
g
g
g
Tropfen
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Eiweiß
feiner Zucker
Kokosraspel oder
Mandeln, gerieben oder
Nußkerne, gerieben
Messerspitze
Zimt
Bittermandel-Aroma
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Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und so lange
weiterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Kokosraspel oder Mandeln
oder Nüsse und Gewürze vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffeln
kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und
in den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 175°C / 25 bis 30 Minuten.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
Stichworte: Backen, Gebäck, P1
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