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Kokosbissen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 60
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1
125
250
100
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Teel.
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Butter
Puderzucker
Spur Salz
Abgeriebene Zitronenschale
Eiweiss
Ei
Kokosraspel
Mehl
Haselnüsse
-gehackt
Kandierter Ingwer
-fein gehackt
Reisoblaten
-5cm
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Butter, Puderzucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren, Eiweiss und
Ei unterrühren. Dann Kokosraspeln, Mehl, Ingwer + Haselnüsse dazugeben.
je 1 Teelöffel dieser Masse auf die Oblaten setzen, in den auf 200 GradC
vorgeheizten Ofen schieben und 20 - 25 Min. goldbraun backen.
* Quelle: Gepostet von Rudolf Schnapka@2:2453/30.52
01.08.1994
Erfasser:
Datum: 22.02.1995
Stichworte: Backen, Gebäck, Ingwer, Kokosnuss, P60
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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