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Kokosmilchkaltschale
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 1 Rezept
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1
1
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Dose
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Cointreau
Honig
Kokosmilch
Mango
Milch
Minze
Zucker, braun
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Erfasst am 17. 10. 00 von
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Heinz Thevis VOX
-Videotext, Kochduell, 17.
-10. 2000
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Zubereitung: Die Mango schälen, klein schneiden und in braunem Zucker
karamellisieren. Danach in ein Dessertglas füllen.
Die Kokosmilch mit Milch, Cointreau und Honig glatt rühren und als
Kaltschale darüber geben. mit Minze verzieren.
: Team "Paprika" für nur DM 14, 11:
: Scharfes Venusmuschelragout
: Kokosmilchkaltschale
: Koch des Teams: Wolfgang Kohlhepp
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis
Stichworte: Dessert
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