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Korianderwaffeln mit Greyerzer
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Rezept
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30
2
75
1
1/2
2
75
1
150
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g
g
Teel.
ml
Essl.
g
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Flüssige Butter
Eier
Weizenmehl
Schuß Backpulver
Zucker
Schuß Salz
Milch
Koriander
-frisch geschrotet
Greyerzer
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Erfasst am 24. 05. 00 Von
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Ilka Spiess Koch - Kunst
-mit Vincent Klink
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Mehl, Backpulver, Milch, Zucker, Salz, Koriander und Eier mit dem
Handrührgerät mixen, die flüssige Butter einlaufen lassen. Das
Hippenwaffeleisen mit wenig Öl einpinseln und goldbraune Waffeln
backen.
Den hauchdünn gehobelten Käse zwischen zwei warme Waffeln geben. Dazu
eine Käseauswahl oder Obst reichen.
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess
Stichworte: Backen, Gebäck, Waffel
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