»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Aprikosen-Haferflocken-Plätzchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Rezept*
|
|
200
70
50
2
250
5
1
1
100
1
75
|
g
g
g
Essl.
g
Essl.
g
Teel.
g
|
Haferflocken (zart)
Getrocknete Aprikosen
Rosinen
Amaretto
Weiche Butter
Honig
Vanilleschote
-das Mark
Ei
Mehl
Backpulver
Gehackte Mandeln
|
|
Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten.
Aprikosen fein würfeln, Rosinen hacken und beides in Amaretto einlegen.
Butter, Honig und Vanille schaumig rühren, Ei untermischen.
Haferflocken, Mehl und Backpulver zur Buttermischung geben. Die
eingelegten Aprikosen und Rosinen sowie die Mandeln zugeben und etwa 20
Minuten quellen lassen.
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen (am besten feuchten Sie Ihre
Hände vorher an) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen.
*= für etwa 50 Stück
:Notizen (*) : Quelle: Tv-Sendung: "Volle Kanne -
: : Service täglich" im Zdf
: : Erfasst 08.12.02 von Barbara Langer
:Notizen (**) : Gepostet von: Barbara Langer
: : Email: Barbara-Langer@t-online.de
Stichworte: Backen, Kekse, Weihnachten
|
|
|
|
|