Mehl mit Puderzucker und Backpulver in eine Schüssel sieben und mit
Salz und den geriebenen Walnüssen mischen.

Die weiße Schokolade klein schneiden, zusammen mit Butter in eine
Schüssel geben und im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen.

Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und das Haselnussöl und die Eier
dazugeben.

Nach und nach die Mehlmischung unterrühren.

Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen und mit Haselnussöl
bestreichen. Den Teig darauf geben, glatt streichen und bei 180 Grad
Celsius etwa 20 bis 25 Minuten backen.

Den Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen
lassen. Die Zitronenglasur nach Packungsanweisung zubereiten und den
Kuchen damit bestreichen. Den Kuchen in 30 gleich große Quadrate
schneiden und jedes Stück mit einem Ferrero Küsschen belegen.

*= für 30 Stück
:Notizen (*) : Quelle: Tv-Sendung: "Praxis - täglich"
: : im Zdf Erfasst 08.12.02 von
: : Barbara Langer
:Notizen (**) : Gepostet von: Barbara Langer
: : Email: Barbara-Langer@t-online.de

Stichworte: Backen, Kekse, Weihnachten