Backofen auf 180 oC vorheizen (Ober- und Unterhitze).

Alle trockenen Zutaten mit den Kartoffeln mischen.

Danach den Honig, die Eier und den Rum zugegeben und alles sehr gut
vermischen.

Backformen (am besten leere Blechdosen von B#chsenfleisch zu 250 g)
sehr gut einfetten, mit Gries bestreuen und mit der Masse f#llen
(F#llh"he maximal 3 cm).

Etwa eine ó Stunde backen, die Oberfl"che muß hart sein.

Stichworte: Backen, Deutschland, Geb"ck, Kuchen