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Linzer Teeplätzchen I
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1
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250
150
2
2
100
1
100
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g
g
Teel.
g
g
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Mehl
Butter
-oder Margarine
Flüssiger Süssstoff
Eigelb
Mandeln
-gemahlen
Zitrone
-abgeriebene Schale
Diät-Erdbeerkonfitüre
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Mehl auf eine Arbeitsfläche geben. Kühles Fett in Flöckchen,
Süssstoff, Eigelb, gemahlene Mandeln und Zitronenschale verarbeiten.
In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 min. kühl stellen.
Dann den Mürbeteig auf einem bemehlten Backbrett messerrückendick
ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech
legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 GradC/Gasherd: Stufe 3)
ca. 10 min. backen.
Die Hälfte der Plätzchen mit der Konfitüre bestreichen und die
anderen Plätzchen daraufsetzen.
Das Rezept enthält 12040 kJ/2860 kcal, 19 1/2 Be. Für Diabetiker
geeignet.
* Quelle: Neue Post Gepostet von Walter H.
Wälde, 22.11.1994
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: 29 Apr 1995
Erfasser: Rene
Datum: 01.06.1995
Stichworte: Backen, Gebäck, Plätzchen, Mandel, P1
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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