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Makronen
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 Rezept
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3
150
1
2
150
25
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g
Pack.
Tropfen
g
g
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Eiweiß
Zucker
Vanillin-Zucker
Back-Aroma Bittermandel
Mandeln
Weizenmehl
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Unter den steifen Eischnee schlägt man nach und nach den Zucker und
den Vanillin-Zucker.
Darunter gibt man das Back-Aroma und die mit dem Mehl vermischten
geriebenen Mandeln.
Mit zwei Teelöffeln setzt man kleine Teighäufchen auf ein gefettetes
Backblech.
Etwa 35 Minuten bei leichter Hitze backen.
:erfasst: tom
Stichworte: Backen, Gebäck
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