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Malakofftorte
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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1/4
100
200
2
125
400
1/2
1
1
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Liter
g
g
g
g
Liter
Essl.
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süsse Sahne
geriebene Mandeln
Butter
Eier
feiner Zucker
Löffelbiskuits
Rum zum Beträufeln
süsse Sahne
Puderzucker
Vanillin-Zucker
Mandarinen
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1/4 l Sahne mit Mandeln aufkochen und erkalten lassen. Butter schaumig
rühren, Eier und Zucker dazugeben. Alles unter die Sahnemasse rühren. Die
Form mit Pergament auslegen, lagenweise Löffelbiskuit mit Rum beträufeln.
oberste Lage Löffelbiskuit. Eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Sahne überziehen, mit Sahnetupfen und Mandarinenspalten verzieren.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Erfasser: Frankfurt
Datum: 29.10.1993
Stichworte: ftp-Frankfurt, Torten
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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