Getrocknete Aprikosen heiss waschen, kleinschneiden und über Nacht im
Orangenbluetenwasser einweichen. Am nächsten Tag mit dem Pürierstab
zermusen, dabei Honig, Marzipan und Orangenlikör zufügen.
Kardamom-Kapsel knacken, die Samen mit einem Löffelrücken oder im
Mörser zerdrücken und zufügen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen
abstechen, Kugeln daraus formen und in Sesam wälzen.
Trocknen lassen.

Quelle: meine familie & ich 11/87
erfasst: Sabine Becker, 2. Februar 1997

Stichworte: Obst, Süssware, Weihnachten