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Marmorkuchen a la Hedi

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1 keine Angabe vorh.

125
170
300
4
1
3/4
3/4
2
g
g
g

Prise


Essl.
Butter
Zucker
Mehl
Eier
Salz
Pk. Backpulver
Tas. Milch
Kakao
ERFASST DURCH PETER MESS


Fido : 2:2487/3008.6
Cooknet : 535:270/110

Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker und die Eigelbe
zugeben. Mehl mit Backpulver sieben, langsam einrieseln lassen, Salz
und Milch hinzufügen.

Eiweiss zu steifem Schnee schlagen und zum Schluss unter den Teig
rühren. 1/5 des Teiges mit dem Kakao verrühren und in der Kuchenform
spiralförmig unterrühren.

Bei 180 C ca. 55 Minuten backen.


Erfasser: Peter

Datum: 03.05.1996

Stichworte: Kuchen

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen




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