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Aprikosentrüffel
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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1/2
150
2
50
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Pack.
g
g
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Aprikosen-Konfitüre extra
Saft einer halben Zitrone
Kokosraspeln
Stücke kandierten Ingwer
Walnusskerne
Kakao
ca. 30 Minuten Zubereitung
-(ohne Kühlzeit)
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Aprikosen-Konfitüre mit Zitronensaft, Kokosraspeln, gewürfeltem Ingwer und
grobgehackten Walnusskernen verkneten. Diese Masse ca. 1 Stunde kaltstellen,
danach walnussgrosse Kugeln formen und in Kakao wälzen. Trüffel in passende
Pralinen-Papierhülsen setzten und hübsch verpacken.
Die beschriebene Menge reicht für ca. 30 Kugeln.
Erfasser: Patrick
Datum: 29.09.1993
Stichworte: News, Trüffel, Pralinen, News
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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