1 Stunde 20 Minuten, einfach Butter schaumig rA¼hren (dauert ca. 15
Minuten), Vanillinzucker sowie Zucker und Eier dazurA¼hren. Das
gesiebte und mit dem Backpulver vermengte Mehl, die Milch und den Rum
untermischen.

Eine gut gebutterte Gugelhupf-Form mit Mandelstiften und BrA#sel
ausstreuen, zwei Drittel der Masse einfA¼llen. Das restliche
Teigdrittel mit dem gut verrA¼hrten Obers-Zucker-Kakao-Gemisch
vermengen und damit die Form auffA¼llen.

Mit einer Stricknadel eine Runde im Teig ziehen, dadurch entsteht die
nette "Hell-Dunkel-Maserung" im Kuchen. Im Rohr bei guter Mittelhitze
etwa 55 Minuten backen.

Auf ein hA¼bsches Tortenpapier stA¼rzen, mit Staubzucker bestreuen und
auskA¼hlen lassen. Mit Schlagobers servieren.

GetrA#nk:

Riesling Smaragd 2003, Weingut Prager, charmanter WeiAYwein

Stichworte: Kuchen