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Mexican Sandwich
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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1
1/4
2
75
1/2
3
1
1
40
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g
kleine
g
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Knoblauchzehe
Avocado
geh. TL Zitronensaft
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Rote Chilischote
Salatblätter
Koriandergrün
Lauchzwiebel
Pita-Brot
Schinken, gekocht
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Knoblauch schälen und fein zerdrücken. Avocado schälen, würfeln.
Mit Zitronensaft, Knoblauch und Creme fraiche pürieren. Mit Salz,
Pfeffer und Chili abschmecken. Chilischote entkernen und in Ringe
schneiden. Lauchzwiebel putzen und in Ringe schneiden. Brot rösten, an
der Markierung brechen und mit Salat, Avocadocreme, Lauchzwiebeln,
Koriandergrün, Chiliringen und Schinken füllen.
Stichworte: Avocado, Brot, Brotbelag, Schinken
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