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Mini-Pizza mit Sesam-Harissa
Kategorie:
Gattung: Backen, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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250
15
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g
g
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Mehl Type 405
Hefe
Salz
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ZUTATEN FÜR DEN BELAG
1
1
1
5
1
20
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
g
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Gemüsezwiebel
Harissa (Paprika-Tomaten-
- Paste)
Tomatenmark
Olivenöl
Salz
Sesam, ungeschält
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Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten
Teig verarbeiten, gehen lassen.
Zwiebel würfeln und mit den Zutaten für den Belag mischen. Teig dünn
ausrollen, Belag darauf verteilen, zehn Minuten gehen lassen. Im
Backofen bei 200 Grad zehn Minuten backen.
Stichworte: Backen, Libanon, Pikant
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