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Minzkonfekt
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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Zutaten
250
3
1
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g
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Puderzucker
bis 4 Eßl. Pfefferminzlikör
bis 2 Eßl Eiweiß
Schokostreusel oder
- plättchen
aufgelöste Schokolade
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Puderzucker sieben, mit dem Likör und dem Eiweiss vermischen und im
Wasserbad rühren, bis die Masse mintfarben ist und nicht mehr klebt.
Mit der Hand kleine Ovale und Kugeln formen. Einen Teil in
Schokostreusel oder in zerlassener Schokolade wenden. Auf Alufolie
legen und bei Raumtemperatur fest werden lassen.
Ha*****
Stichworte: Backen, Konfekt
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