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Mohnkuchen vom Blech

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1 Kuchen

140
140
2
2
400
1
g
g
Pack.

g
Pack.
Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Mehl
Backpulver
Für den Belag:
1/2
2
100
2
300
1

Essl.
g

g
Milch
Butter
Grieß
Eier
Mohn, nicht zu fein gemahlen
Vanillestange, Mark davon
Für die Streusel:




Butter
Zucker
Mehl

Die erstgenannten Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen ausgerollt auf
ein gefettetes Backblech legen.

Aus Milch, Butter, Zucker und Grieß einen Brei kochen und abkühlen lassen.
Den Mohn mit der Vanille und den Eiern mischen, unter den Grießbrei rühren
und auf dem Teig verteilen. Die Streusel zubereiten und darüberstreuen.
Den Kuchen bei 200°C auf der mittleren Schiene des Backrohrs 35-40 Minuten
backen.

Stichworte: Backen, Kuchen, Mohn




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