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Mohntorte aus Kartoffelteig
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Teig
150
200
200
150
1
8
50
150
1
1
4
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g
g
g
g
Pack.
g
g
Teel.
Essl.
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Mohn, gemahlen
Kartoffeln
Butter
Zucker
Vanillinzucker
Eier
Schokolade
Mehl
Backpulver
Spur Salz
Milch (0.5 cup)
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Deko
250
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g
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Zuckerröschen
Schokoladenglasur
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Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Wasser ausdrücken.
Butter cremig und mit Zucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelb mit
Creme verrühren. Schokolade einrühren. Mehl, Backp., Salz mit Milch
einrühren. Mohn und Kartoffel unterziehen. Eischnee unter die Masse
heben.
Springform 26 mit Papier auslegen, mit Butter bestreichen, Teig
einfüllen.
Backen: 1 Stunde / 180°C; in der Form bei gelösten Rand auskühlen.
Mit Schokoglasur und Zuckerröschen verzieren.
Quelle: Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
m.b.H. 1988 erfasst von Markus Berthold
Stichworte: Backen, Kartoffelteig, Kuchen, Mohn
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