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Arme Ritter mit Trauben

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 4

50
1/4
2
12

100
100



g
Liter



g
g



Gehobelte Mandeln
Traubensaft, hell
Eier
Zwieback
Trauben
Saure Sahne
Creme fraiche
Margarine
-zum Braten
Mandeln
Zimtzucker

Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun rösten. Traubensaft und 2 Eier
verquirlen. Zwieback mit der Eimasse übergiessen, nach 10 Min.
wenden. Trauben halbieren, entkernen. Saure Sahne Creme fraiche
schaumig schlagen.

Jeweils 4 Stück Zwieback in Margarine von jeder Seite 4 Min. braten.
Jeweils mit Trauben, Mandeln und Zimtzucker servieren.

Pro Portion 701 kcal/2936 kJ

* ARD/ZDF 17.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Erfasser: Ulli

Datum: 07.10.1994

Stichworte: Backen, Pikant, Zwieback, Weintraube, P4

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen




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