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5-Minuten Plätzchen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 16 Plätzchen
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30
20
4
1
1
1
2
40
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g
g
Essl.
Teel.
Prise
Teel.
Essl.
g
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Butter
Puderzucker
Honig
Ingwer(pulver)
Salz
Zitronenschale
Weinbrand (evtl. mehr)
Mehl
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Alles ausser dem Mehl in einem kleinen Topf eine Minute aufkochen.
Dann vom Feuer nehmen, Mehl dazugeben und glattrühren.
Auf Backpapier oder gut gefettetem Blech je ein TL des Teiges als
dünnes Plätzchen aufsetzen. Im vorgeheizten Ofen bei gut 200 Grad ca
3-4-5 Minuten backen. Schön kross und braun werden lassen. Auf einem
Kuchendraht abkühlen lassen und mit Puderzucker dekorieren.
Stichworte: Backen
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