Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Mousse Au Chocolat Kestranek

Kategorie: Gattung: Nachtisch, Backen

Anzahl: 4 Personen

100
100
3
4
1/4
g
g

Essl.
Liter
Milchschokolade
Bitterschokolade
Eier
Staubzucker
Schlagobers

Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Eiweiss mit 2 EL
Staubzucker zu Schnee schlagen, Eigelb mit 2 EL Staubzucker schaumig
rühren. Geschmolzene Schokolade unter die Eigelbmasse mischen.
Eischnee unterheben und das geschlagenen Obers dazugeben. Für
mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Stichworte: Dessert, Schokolade




Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis