Alle Zutaten auf dem Brett rasch zu einem Teig verkneten und 15 - 20
Minuten rasten lassen. Auf dem bemehlten Brett zu einer Rolle drehen,
Scheiben abschneiden und die Mozart-/ Schokoladekugeln umhüllen.10 -
15 Minuten im Salzwasser ziehen lassen.

PS: Um das Auslaufen der Mozartkugeln beim Kochen zu verhindern,
sollte man sie vorher im Gefrierschrank gut durchkühlen bzw.
gefrieren lassen und auf jeden Fall vor dem Umhüllen die Alufolie
entfernen! ;)

Stichworte: Marzipan, Quark, Schokolade, Süssspeise