Aus den ersten sieben Zutaten einen Hefeteig herstellen. Den Speck
würfeln und anrösten. Die geriebenen Zwiebeln andünsten, mit Peffer
und dem Kümmel abschmecken. Zwiebeln und den Speck auf dem Hefeteig
verteilen. Die Sahne, den Käse, das Ei und das Salz verquirlen und
über dem Kuchen gleichmässig verteilen. Das ganze bei 200°C ca 25
Minunten im Umluftherd backen lassen, bis alles goldbraun gebacken ist.

Stichworte: Backen, Pikant