Ofen auf 200 Grad vorwärmen.

Blech sehr gut einfetten oder mit gefettetem Backpapier arbeiten. Den
Teig mit einem Teelöffel abstechen, mit dem Finger aufs Blech
streifen: so bekommen sie ihre mondartige Form.

10 Minuten backen.

Mit Zucker bestreuen falls zum Tee, im Gewürzsalz gewälzt falls sum
Sekt oder Champagner.

* Quelle: A. Zabert, Backen, Zabert Sandmann 1993, ISBN
3-89350-201-7 erfasst von Rene Gagnaux
21.01.1994

Erfasser:

Datum: 10.11.1994

Stichworte: Backen, Gebäck, P30

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen