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Nussbrot zu Käse
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Brot
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50
250
125
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g
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Zutaten wie 'Alltagsbrot'
mit Ruch- u.Vollkornmehl-
- mischung
Flüssige Butter
Baumnüsse; die eine Hälfte
fein gemahlen, die andere
- gehackt
Kurpflaumen; entsteint, oder
Weichspeckbirnen; gehackt
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REF
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Annabelle 17/2002, Karin
- Messerli, Leandra Graf
Erfasst von Rene Gagnaux
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Teig: Butter zur Flüssigkeit geben, Teig nach Rezept 'Alltagsbrot'
zubereiten, gehen lassen. Nüsse und Trockenfrüchte unter den Teig
kneten. Nochmals gehen lassen und zusammenkneten.
Formen: Teig in 2 Portionen teilen, zu Rollen drehen. Nebeneinander
auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Mehl bestäuben, gehen
lassen.
Backen: 30 bis 35 Minuten in der Mitte des auf 190 bis 200 Grad
vorgeheizten Backofens backen.
Stichworte: Backen, Brot, Walnuss
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