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Nußkuchen
Kategorie:
Gattung: Gebäck, Backen
Anzahl: 1 Kuchen
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1/2
50
50
100
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g
g
g
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Mini-Kuchen Grundteig; (*)
Nüsse, gemahlen
Schokolade
Nußglasur
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Zum Verzieren
(*) siehe extra Rezept "Mini-Kuchen, Grundteig".
Den Grundteig herstellen. Bevor der Eischnee unter den Teig gehoben
wird, Nüsse und grob gehackte Schokolade unter die Eigelbmasse ziehen.
Kuchen backen und auskühlen lassen.
Die Glasur im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Mit
dem bunten Zucker verzieren, solange der Guss noch nicht fest ist.
Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das mögen Kinder"
erfasst: Sabine Becker, 13. September 1997
Stichworte: Gebäck, Kuchen, Nuß, Schokolade
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