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Auslegeteig - Pate A Foncer - Grundrezept
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Rezept
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500
250
8
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g
g
g
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Mehl
Butter
Salz
- 0,2 l Wasser
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Erfasst Am 26.03.00 Von
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Micha Eppendorf Quelle:
- Richard Hering Lexikon der
- Küche
Pfanneberg
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Backzeit nach jeweiligem Rezept.
Das Mehl mit dem Salz, mit der Butter und dem Wasser verarbeiten, zu
einer Kugel zusammenschlagen, in ein Tuch einwickeln, bis zum Gebrauch
kühl aufbewahren.
Stichworte: Aufbau, Backen, Info, Pastete, Teig
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