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Auslegeteig - Pate A Foncer - Grundrezept

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 1 Rezept

500
250
8
g
g
g
Mehl
Butter
Salz
- 0,2 l Wasser
Erfasst Am 26.03.00 Von






Micha Eppendorf Quelle:
- Richard Hering Lexikon der
- Küche
Pfanneberg

Backzeit nach jeweiligem Rezept.

Das Mehl mit dem Salz, mit der Butter und dem Wasser verarbeiten, zu
einer Kugel zusammenschlagen, in ein Tuch einwickeln, bis zum Gebrauch
kühl aufbewahren.

Stichworte: Aufbau, Backen, Info, Pastete, Teig




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