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Nusssterne

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1 keine Angabe vorh.

Für etwa 50 Stück
50

250
75
1/2
2
1/2
50
150
1
1,50
g

g
g
Teel.
Teel.

g
g

Essl.
geröstete Weizenkleie (Bran
-buds)
Weizenmehl (Type 550)
gemahlene Haselnüsse
Backpulver
Süssstoff
Vanilleschote
Semmelbrösel
Butter oder Margarine
Ei
Schlagsahne
Mehl zum Ausrollen

Kleie im Blitzhacker sehr fein zerkleinern. Mehl, Kleie Nüsse,
Backpulver, Süssstoff, ausgekratztes Vanillemark, Semmelbrösel, weiches
Fett, Ei und Sahne verkneten. Den Teig einige Stunden kalt stellen.
Auf wenig Mehl ausrollen und Sterne ausstechen. Auf vorbereitete
Bleche auslegen. In den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten und
etwa 17 Minuten backen; das zweite Blech nur 13 Minuten.

* Pro Stück etwa 60 Kalorien / 251 kJ

Erfasser: Unbekannt

Datum: 04.05.1993

Stichworte: ZER, kalorienarm, Gebäck, Plätzchen, Nüsse,
Weihnachten

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen




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