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Nusssterne
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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Für etwa 50 Stück
50
250
75
1/2
2
1/2
50
150
1
1,50
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g
g
g
Teel.
Teel.
g
g
Essl.
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geröstete Weizenkleie (Bran
-buds)
Weizenmehl (Type 550)
gemahlene Haselnüsse
Backpulver
Süssstoff
Vanilleschote
Semmelbrösel
Butter oder Margarine
Ei
Schlagsahne
Mehl zum Ausrollen
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Kleie im Blitzhacker sehr fein zerkleinern. Mehl, Kleie Nüsse,
Backpulver, Süssstoff, ausgekratztes Vanillemark, Semmelbrösel, weiches
Fett, Ei und Sahne verkneten. Den Teig einige Stunden kalt stellen.
Auf wenig Mehl ausrollen und Sterne ausstechen. Auf vorbereitete
Bleche auslegen. In den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten und
etwa 17 Minuten backen; das zweite Blech nur 13 Minuten.
* Pro Stück etwa 60 Kalorien / 251 kJ
Erfasser: Unbekannt
Datum: 04.05.1993
Stichworte: ZER, kalorienarm, Gebäck, Plätzchen, Nüsse,
Weihnachten
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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