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Orangenstäbchen

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 1

300
150
1
1
4

3
300
g
g




Essl.
g
Butter
Puderzucker
Pk. Vanillezucker
Spur Salz
Eigelb
abgerieb. Schale 1 Orange
Orangensaft
Weizenmehl

Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel
füllen (mit gezackter Tülle) und ca. 6 cm lange Stäbchen auf ein mit
Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Strom: 175-200Grad
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: ca. 10 Minuten

Die Hälfte der Plätzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig
gerührter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den übrigen Stäbchen
bedecken. Stäbchen jeweils mit einem Ende in aufgelöste Kuvertüre
tauchen.

** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994

Erfasser: Bernd

Datum: 25.10.1994

Stichworte: Backen, Plätzchen, P1

Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen




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