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Orangentorte Eva
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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4
4
180
4
1/4
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g
Essl.
Liter
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geschlagene Eiweiss
Eigelb
Zucker
Saft von 2 kl. Orangen
abgeriebenen Schale einer
-Orange
Semmelbrösel
-50 g geriebene Nüsse oder
-Mandeln
Sahne
geschälte
-Mandarinenschnitze (aus de
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Eiweiss, Eigelb und Zucker sehr schaumig rühren. Orangensaft und der
abgeriebenen Schale einer Orange dazugeben. Semmelbrösel, geriebene Nüsse
und den Eischnee darunterheben. In gut gefetteter und gebröselter Form
circa 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Sahne geschlagen auf den
erkalteten Boden streichen und Mandarinenschnitze darauf verteilen.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Erfasser: Frankfurt
Datum: 04.11.1993
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen, Orangen, Orangenkuchen
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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