1. Dotter mit Staubzucker sehr schaumig rühren.

2. Eiklar zu festem Schnee schlagen und abwechselnd mit Schokolade und
Mandeln unter die Dottermasse heben.

3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform füllen und
bei 180 Grad 45 Minuten backen.

4. Die erkaltete Torte einmal durchschneiden, mit einem Teil der Creme
füllen, mit der restlichen Creme aussen bestreichen, mit Mandeln
bestreuen.

5. Creme: THEA mit Staubzucker und Vanillinzucker cremig rühren,
nach und nach Eier und Schokolade einrühren.

Stichworte: Creme, Kuchen