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Peanut-Cookies (ohne Mehl)

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 30 Stück

250

150
1
1
g

g

Teel.
Erdnussbutter (mit oder
ohne Nusstückchen)
Zucker
Ei
Backpulver
Backpapier

Erdnussbutter mit dem Zucker mischen. Das Ei leicht schaumig schlagen
und mit dem Backpulver zur Erdnusscreme geben, gründlich verrühren.

Aus je 1 Teelöffel Teig Bällchen formen, mit viel Abstand auf ein
Blech mit Backpapier setzen. Mit einer Gabel kreuzweise flachfrücken
(ca. 3cm Durchmesser).

10 bis 12 Minuten bei 180°C backen.

Stichworte: Backen, Cookies, Erdnuss, Kekse




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