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Peanut-Cookies (ohne Mehl)
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 30 Stück
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250
150
1
1
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g
g
Teel.
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Erdnussbutter (mit oder
ohne Nusstückchen)
Zucker
Ei
Backpulver
Backpapier
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Erdnussbutter mit dem Zucker mischen. Das Ei leicht schaumig schlagen
und mit dem Backpulver zur Erdnusscreme geben, gründlich verrühren.
Aus je 1 Teelöffel Teig Bällchen formen, mit viel Abstand auf ein
Blech mit Backpapier setzen. Mit einer Gabel kreuzweise flachfrücken
(ca. 3cm Durchmesser).
10 bis 12 Minuten bei 180°C backen.
Stichworte: Backen, Cookies, Erdnuss, Kekse
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