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Bagel mit Gemüse-Tartar
Kategorie:
Gattung: Backen, Gemüse, Milchprodukte, Snack
Anzahl: 2 Portionen
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1
1/2
1/4
1/4
1/2
1/4
1
1
2
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große
kleine
kleine
Bund
Essl.
Essl.
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Möhre; feine Würfel
Kohlrabi; feine Würfel
Paprikaschote, rot feine
- Würfel
Paprikaschote, gelb feine
- Würfel
Zucchini; feine Würfel
Petersilie, glatt; gehackt
Frischkäse
Frischkäse mit Kräutern
Zitronensaft
Salz
Cayenne-Pfeffer
Vollkorn-Bagel
- aufgeschnitten
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Petersilie mit Käse zu einer glatten Masse verrühren.
Mit Zitronensaft, Salz und Cayenne abschmecken und das Gemüse
unterrühren.
Auf die Bagels verteilen.
Anmerkung (tom): Auf dem Foto sind auch noch Salatblätter zwischen
Füllung und Bagel.
:erfasst: tom
Stichworte: Backwaren, Gefüllt, Gemüse, Käse, Snack
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