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Pfannkuchen mit Blaubeeren
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 4 Portionen
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1/2
3
200
50
4
1
4
300
|
Liter
g
g
Essl.
Essl.
g
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Vollmilch
Eier
Mehl
Weizenkeime
Zucker
Schuß Salz
Öl
-zum Backen
Blaubeeren
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Milch mit den Eiern verrühren. Nach und nach das gesiebte Mehl, die
Weizenkeime, die Hälfte des Zucker und eine Prise Salz zugeben,
alles gut verrühren.
In heissem Öl 8 Pfannkuchen daraus backen.
Blaubeeren in restlichem Zucker wälzen, zu den Pfannkuchen servieren.
Quelle: Bunte Wochenzeitung 30/2000
erfasst: Tom
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
Stichworte: Dessert, Obst, Süßspeise
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