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Pfeffernüsse

Kategorie: Gattung: Backen

Anzahl: 35 Stück

100
2
250
275
1/4
1/4
1/4
1
g

g
g



Haselnüsse
Eier
Zucker
Mehl
geh. TL Hirschhornsalz
geh. TL Weisser Pfeffer
geh. TL Kardamom
Msp. Muskatbluete

- irgendwann mal von irgendwem - nach Mampf gepostet
Haselnüsse hacken, Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl,
Hirschhornsalz, Pfeffer, Kardamom, Muskatbluete und Haselnüsse
unterrühren. Aus dem Teig Kugeln formen und auf vorbereitete
Backbleche setzen. Blech in den Backofen schieben, auf 175 Grad
schalten und etwa 20 Minuten backen, das zweite Blech nur 15 Minuten.

Stichworte: Backen




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