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Pizzabeläge; Ricotta

Kategorie: Gattung: Backen, Sonstiges

Anzahl: 1 Rezept

1
250
1


30
kg
g
Teel.


g
Ricotta (Abtropfgewicht)
Provolone; klein gezupft
Zerstossenen Fenchelsamen
Salz
Pfeffer
Pecorino; frisch gerieben

Ricotta, klein gezupften Provolone, zerstossenen Fenchelsamen, Salz
und frisch gemahlenen Pfeffer mischen und auf dem Teig verteilen.
Frisch geriebenen Pecorino darüber streuen.

Stichworte: Backen, Belag, Grundrezept, Pizza




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