Quark, Milch und etwa die Hälfte des Zuckers zu einer glatten Creme
verrühren und zurückstellen.
Den Pumpernickel in eine Schüssel reiben und mit dem restlichen Zucker
mischen. Den Rum zugeben. Die Schokolade zerreiben und mit dem Pumpernickel
mischen.
In eine Glasschüssel Quark, Pumpernickelgemisch und Apfelmus in mehreren
Lagen einfüllen. Dazu schmeckt Vanillesauce.

: : Süßspeise
:Notizen (*) :
: : Quelle: Der westfälische Küchenkalender, B. Hendricks u.
: : H. Kowsky-Kawelke Südwest Verlag 1995
: : Erfasst: Viviane Kronshage

Stichworte: Apfelmus, Kalt, P4, Pumpernickel, Schokolade