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Quarkkrapfen
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 1 Portion(en)
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50
65
1
2
250
125
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g
g
Glas
g
g
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Butter oder Margarine
feinster Zucker
Vanillezucker
Eier
Schichtkäse
Mehl
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Zum Bestreuen
Fett mit Zucker und Vanillezucker sahnig rühren, abwechselnd Eier,
Quark und Mehl dazugeben; den Teig kräftig durcharbeiten. Mit einem
Esslöffel kleine Krapfen abstechen und in heissem Fett schwimmend
ausbacken. Noch heiss mit Zucker und Zimt bestreuen.
Stichworte: Fettgebäck, Karneval
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