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Bananen-Apfel-Auflauf mit Nußstreuseln
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 4 Portionen
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50
1
80
1
400
4
20
2
1
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g
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Teel.
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Grünkernmehl
Haselnußkerne, gehackte
Maisgrieß
Vanilleschote,
-herausgeschabte
Zitronenschale, abgeriebene
Butter, flüssige
Honig, flüssiger
Äpfel, säürliche
Bananen
Haselnußkerne, gehackte
Zucker
Zimt
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Grünkernmehl mit Haselnüssen, Maisgrieß, Vanillemark und
Zitronenschale mischen. Butter und Honig langsam darüberträufeln,
dabei alles zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Äpfel in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen, Äpfel mit
Schale grob raspeln und unter die Streusel heben. Bananen in
Scheiben schneiden und ebenfalls untermengen.
Masse in eine gerettete Auflaufform geben, mit Haselnüssen
bestreuen und die Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E:
Mitte. T: 200 C / 20 bis 25 Minuten, 5 bis 10 Minuten 0.
Auflauf mit Zucker und Zimt bestreut servieren.
Dazu Vanillesoße reichen.
Stichworte: Auflauf, Banane, Dessert, P4, Süßspeise
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