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Quarkstrudel aus dem Römertopf

Kategorie: Gattung: Gebäck, Backen, Sonstiges

Anzahl: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1
1
1
50
3
1
4
1/8
1
1
Glas


g

Essl.
Essl.
Liter
Prise
Blätterteig (Tk)
Tas. Rosinen
Likörglas Rum
Haselnüsse, gerieben
Eier
Stärkemehl
Zucker (gehäuft)
Sahne
Salz
Vanillezucker

Blätterteig dünn ausrollen. Die Rosinen in Rum einweichen, dann mit
Quark, Nüssen, Eiern, Zucker, Salz und Stärkemehl gut vermischen.
Diese Masse dick auf den Blätterteig streichen, diesen vorsichtig
einrollen und in den Römerrömertopf legen.
Die Sahne mit Vanillezucker verquirlen und dazugiessen, in ca. 50 min
bei 200 Grad im bedeckten Römertopf backen.
Schmeckt warm wie kalt !

Stichworte: Gebäck, Kuchen, Pralinen, Quark, Römertopf, Strudel




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