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Quarkwaffeln
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck, Sonstiges
Anzahl: 4 Portionen
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125
100
1
3
125
200
1,50
6
50
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g
g
g
g
Teel.
Essl.
g
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Butter
Zucker
Becher Vanillinzucker
Eier
Abgeriebene Zitronenschal
- unbehandelt
Speisequark; (Magerstufe)
Weizenmehl
Backpulver; (gestrichen)
Milch
Rosinen
Puderzucker
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Butter geschmeidig rühren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker,
Eier, Zitronenschale und Quark hinzugeben.
Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit Milch
unterrühren.
Rosinen unterheben.
Den Teig portionsweise in ein erhitztes, gefettetes Waffeleisen
füllen, goldbraun backen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Stichworte: Backen, Gebäck, Quark, Waffel
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