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Stars & Stripes - Brunch , Blueberry-Muffins
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 12 Stück
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100
150
1
1/2
3
1/4
300
1
1
125
12
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g
g
Pack.
Liter
g
Teel.
Prise
g
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Butter
Zucker
Vanillezucker
Zitrone
-abger. Schale davon
Eier
Buttermilch
Mehl
Backpulver
Salz
Blaubeeren (TK)
Papierbackförmchen
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Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig
schlagen, nach und nach die Eier, dann die Buttermilch unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise zugeben. Blaubeeren in
etwas Mehl wenden, vorsichtig unter die Teigmasse heben
Papierbackförmchen mit je 2 Esslöffeln Teig füllen und bei 175
Grad 30-35 Min. backen.
Stichworte: Amerika, Backen, Blaubeere, Brunch, Muffin
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