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Blüberry-Muffins

Kategorie: Gattung: Nachtisch, Backen

Anzahl: 12 Stück

Zutaten
2
2
1
2
3
1/4
1
1,25
Essl.
Essl.

cups


cup
cup
Butter (weich)
Zucker
Ei (verquirlt)
Mehl
Backpulver
Salz
Milch
Heidelbeeren (In Mehl
- gewendet)
Außerdem




Muffins-Backförmchen
- (Papier oder Blech)
Butter für die Formen

Backofen auf 200 Grad vorheizen.) Butter (Oder Margarine) und Zucker zu
einer cremigen Masse verrühren.
Dann Ei, Mehl, 3 Tl. Backpulver, 1/4 Tl Salz und Milch unterrühren.
Zum Schluss vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.

2.
In jedes Muffinförmchen etwas Butter geben.
Teig einfüllen und im heissen Ofen (Umluft 180 Grad) ca. 20 Min. backen

Stichworte: Dessert, Muffins, Süßspeisen, Usa




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