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Blüberry-Muffins
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 12 Stück
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Zutaten
2
2
1
2
3
1/4
1
1,25
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Essl.
Essl.
cups
cup
cup
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Butter (weich)
Zucker
Ei (verquirlt)
Mehl
Backpulver
Salz
Milch
Heidelbeeren (In Mehl
- gewendet)
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Außerdem
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Muffins-Backförmchen
- (Papier oder Blech)
Butter für die Formen
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Backofen auf 200 Grad vorheizen.) Butter (Oder Margarine) und Zucker zu
einer cremigen Masse verrühren.
Dann Ei, Mehl, 3 Tl. Backpulver, 1/4 Tl Salz und Milch unterrühren.
Zum Schluss vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.
2.
In jedes Muffinförmchen etwas Butter geben.
Teig einfüllen und im heissen Ofen (Umluft 180 Grad) ca. 20 Min. backen
Stichworte: Dessert, Muffins, Süßspeisen, Usa
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