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Cognac Muffins
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 4 Personen
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240
1
135
150
3
75
100
50
4
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g
Essl.
g
g
ml
g
g
Essl.
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Mehl Typ 450
Backpulver
brauner Zucker
Butter
Eier
Milch
gemahlene Mandeln
Blockschockolade, geraspelt
Cognac
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Mehl und Backpulver mischen. In einer separaten Schüssel Butter und
braunen Zucker schaumig schlagen, Eier hinzufügen und weitere 3 min.
schlagen. Schokolade, Milch und Mandeln unterrühren, anschliessend
Mehl/ Backpulver zugeben.
Teig reicht für circa 12 Muffins.
Backzeit: circa 25 min. bei 190GradC.
* Quelle: aus Muffins und mehr...
(Wolfconsult in Büttelborn)
** Gepostet von: Sascha Klingmann
Erfasser: Sascha
Datum: 07.04.1996
Stichworte: Gebäck, Muffin
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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