Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Eierlikör-Schoko-Muffins

Kategorie: Gattung: Drink, Backen

Anzahl: 12 Muffins

2
125
125
125
1/2
125
1

g
g
g
Pack.
ml
Essl.
Eier
Butter
Zucker
Mehl
Backpulver
Eierlikör
Schokoladeraspeln
GLASUR
75
25
g
g
Zartbitterkuvertüre
Weiße Kuvertüre
MEINE GLASURVARIANTE
100
g
Weiße Kuvertüre
Schokoraspeln
FÜR DIE FORM
Butter

Muffinform ausfetten, kühl stellen*. Backofen auf 200GradC vorheizen.

Eier schaumig schlagen. Mit Fett und Zucker glatt rühren. Mehl und
Backpulver darauf sieben und unterrühren. Eierlikör und
Schokoladeraspeln unterrühren.

Die Vertiefungen der Form zu 2/3 ihrer Höhe mit Teig füllen. Die
Muffins 15-20 Minuten backen.

Die Kuvertüren getrennt voneinander schmelzen. Muffins dunkel
überziehen, etwas antrocknen lassen, mit weisser Kuvertüre garnieren
(streifen).

Anmerkung Petra: Sehr schnell, sehr locker und gut.

*Papierförmchen verwenden. Butter in der Mikrowelle weich werden
lassen. Zeit ok.

Stichworte: Likör, Muffin, Schokolade




Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis