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Erdbeer-Muffins
Kategorie:
Gattung: Obst, Backen
Anzahl: 12 Stück
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Essl.
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ml
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Essl.
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Haferkleie
brauner Zucker
Backpulver
leichte Kondens- oder
- Magermilch
Erdbeer-Nektar oder -Saft
frische oder tiefgekühlte
- Erdbeeren
Eiweiß
Pflanzenöl
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Erdbeeren, Eiweiss und das Öl in einer Schüssel oder im Mixer
mischen. Dann mit allen Zutaten vermengen. Ein Muffinblech mit
Papierförmchen auslegen und den Teig einfüllen.
Ca. 17 min backen. mit frischen Erdbeeren garniert servieren.
Stichworte: Erdbeere, Kuchen, Muffin
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