Trockene Zutaten mischen. Übrige Zutaten aufschlagen und langsam zur
Mehlmischung geben.
Bei 200° C ca. 20 Minuten backen.

Sind gut als Beilage zu Suppe.

Anm.: Wenn der Käse sehr salzig ist, Vorsicht mit der Salzzugabe.

Hinweis zu allen Muffin-Rezepten: schnell arbeiten, nicht zu lange mit
Mixer bearbeiten oder zu lange rühren, da Muffins sonst zäh werden.
Teig nicht stehen lassen, sondern sofort backen, Muffins müssen schön
locker sein.

Stichworte: Brunch, Gebäck, Muffin